L-Théanine : L’énergie douce du thé matcha
Découvert en 1949 par Sakato, un chercheur Japonais, On peut retrouver la L-Théanine (depuis 1964) sous forme de compléments alimentaires pour lutter contre les déficits immunitaires, l’anxiété et le déclin cognitif.
En effet, sous forme de poudre blanche, cet acide aminé non-essentiel* (dont la supplementation n’est pas nécessaire à une alimentation équilibrée*) renforce notre système nerveux et agit comme un stimulant cognitif.
Le thé matcha est l'aliment naturel le plus concentré en L-Théanine à raison de 45mg par tasse... Nous verrons dans cet article comment cet acide aminé rend le thé matcha si intéressant pour votre santé mentale et physique.
L-Théanine et Caféine : une clarté d’esprit durable
Ici, nous traitons certainement de l’avantage le plus intéressant du thé matcha : l'alternative au café qu'il représente.
En effet, une tasse de café contient généralement entre 100 à 140 mg de caféine contre 60 à 70 mg dans le thé matcha.
Cependant, dans un café rien ne régule cette caféine et donc des pics d’énergies peuvent être ressentis impliquant des effets indésirables comme : la pâleur, la nervosité ou les insomnies.
Présent dans le thé matcha (à raison de 35 à 45 mg par tasse), la L-Théanine accompagne la caféine pour une assimilation plus lente et moins brusque de la caféine : ce qui procure l’avantage au matcha d’apporter une clarté d’esprit, un coup de boost sans nervosité et une amélioration de la concentration ce qui font de lui l’allié parfait pour des examens scolaires, de la relaxation (yoga, méditation) ou même pour une récupération physique.
Les ondes Alpha, favorisés par la L-Théanine
Comme nous avons pu l’expliquer dans notre article, rédigé avec Copleni sur les bienfaits du matcha au travail, notre cerveau libère des ondes cérébrales en fonction du moment de la journée.
Les principales ondes sont les suivantes :
L-Théanine pour un sommeil de qualité
Nous l’avions évoqué dans notre article sur le sommeil, la prise de L-Théanine à hauteur de 200mg par jour n’aura pas d’effet sur votre temps d’endormissement. Cependant, il joue un rôle très important sur la qualité de ce dernier !En effet, les ondes Alpha que vous avez découvert dans la partie précédente permettent au cours de votre cure de retrouver un rythme de sommeil normal et sain : attention cependant à ne pas consommer de thé matcha trop tard au cours de votre journée car la caféine présente pourrait nuire à votre endormissement.
Conclusion
Conseillée en période de stress ou de surcharge mentale, d'insomnies ou de sommeil non récupérateur, une supplémentation en L-Théanine aura des effets bénéfiques sur votre santé en seulement quelques jours.We Love You So Matcha
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Source
Kim, S. et al. (2019) ‘GABA and l-theanine mixture decreases sleep latency and improves NREM sleep’, Pharmaceutical Biology, 57(1), p. 64. Available at: http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edb&AN=140466104&lang=fr&site=eds-live&scope=site
Shinsuke Hidese et al. (2019) ‘Effects of L-Theanine Administration on Stress-Related Symptoms and Cognitive Functions in Healthy Adults: A Randomized Controlled Trial’, Nutrients, 11(10), p. 2362. doi: 10.3390/nu11102362.