Comment préparer votre matcha sans fouet ?
Nous nous sommes dit que nous nous devions de vous aider !
Pourquoi doit-on utiliser un fouet pour faire son matcha ?
Comment préparer mon matcha sans fouet ?
1. Avec une bouteille ou un bocal qui ferme
Cette première méthode est idéale lorsque vous n'avez aucun matériel, notamment en vacances. C'est ce que nous utilisons nous-mêmes à chaque fois que nous sommes en déplacement. Imaginez-vous le bonheur que c'est d'être sur la plage avec son ice tea matcha framboise ? INDESCRIPTIBLE !
Et pourtant c'est extrêmement simple : prenez votre bouteille ou votre bocal, et ajoutez y dedans de l'eau, du matcha et un sucrant si nécessaire (et si disponible).
Vous fermez le bouchon, et là c'est le moment de faire du sport. Secouez activement votre mélange vingt à trente secondes jusqu'à obtenir une mousse sur le dessus. C'est prêt. Vous saviez qu'on pouvait faire du sport en préparant sa boisson ? C'est le moment d'éliminer toutes les mauvaises ondes !

2. Avec un mousseur à lait
Cette seconde option suit le même principe que la préparation d'un matcha au chasen. Versez un fond d'eau froide dans votre bol, du matcha et mélangez une bonne vingtaine de secondes jusqu'à ce que cela soit bien mousseux. Ensuite, ajoutez-y la boisson de votre choix.
Ce petit mousseur à lait manuel est très pratique dans certaines situations :
- Lorsque votre contenant est un grand verre assez fin, puisque l'usage du fouet y est compliqué.
- Lorsque vous êtes en déplacement. Le mousseur se glisse parfaitement au milieu de vos affaires.
Ces mousseurs se trouvent facilement en magasin ou sur internet à des prix très raisonnables.

Cette méthode est particulièrement adaptée lorsque vous préparez un latte, puisque cela donnera une très jolie mousse onctueuse sur le dessus. Vous en aurez sûrement jusque sur le nez !
Il existe également des mousseurs à lait électrique, plus chers mais aussi pratiques. Dans ce cas là vous ajoutez l'eau et le matcha directement dedans et l'allumez jusqu'à ce que cela soit mousseux. C'est le même fonctionnement que lorsque vous l'utilisez pour faire mousser votre lait.
3. Avec un blender
Pour cette dernière solution, le principe est le même qu'avec un mousseur à lait électrique. Alors que vous ajoutez généralement plusieurs ingrédients pour réaliser de super smoothies dans votre blender, il vous suffira cette fois d'en ajouter deux : de la poudre et de l'eau.
Ensuite, vous mélangez jusqu'à obtenir une boisson sans grumeaux et avec de la mousse sur le dessus. Le temps dépendra de la puissance de votre blender. Il ne vous reste plus qu'à glisser votre matcha dans une tasse.

C'est très facile et ne nécessite pas de faire du sport. Par contre, vous ne pourrez pas non plus l'emporter dans votre transat. A vous de choisir la solution la plus adaptée à votre situation !
Maintenant que vous savez préparer votre thé sans fouet, si on faisait le plein de matcha d'excellente qualité et biologique pour se faire plaisir et être en forme à tout moment ?
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