Dans la culture japonaise, les vertus thérapeutiques et antioxydants du thé matcha font de lui un super aliment par excellence pour contrer les maladies et renforcer le système immunitaire. Dans plusieurs régions du monde, il est normal de consommer des aliments « miracles » afin de se soigner : les bienfaits de la naturopathie* (le fait de se soigner avec des produits naturels) ne sont plus à prouver !

Cependant, nous sommes en droit de nous interroger : pourquoi certaines personnes tombent-elles plus souvent malades que d’autres ?

Les études sont claires : notre résistance face à un virus dépend de notre système immunitaire. Plus le système immunitaire est faible, plus nous sommes exposés aux virus : il n’y a aucune autre explication à cela ! Le fait de pouvoir renforcer notre terrain immunitaire, qui plus est de manière naturelle, est alors remarquable.

Dans cet article nous allons voir ensemble pourquoi et comment le Matcha nous aide à ne plus tomber malade. Mais avant tout, nous devons comprendre quel est le rôle de notre terrain immunitaire !

 

LE TERRAIN IMMUNITAIRE NOTRE HÉROS DU QUOTIDIEN

L’immunité : nos modes de vies et notre alimentation jouent un rôle très important face aux différentes maladies et aux changements de saison.

Pour bien comprendre comment nos défenses sont organisées, on va reprendre par le commencement. De quoi sont-elles composées ?

Notre corps possède en fait 3 couches distinctes de défenses immunitaires :

• La peau
• La réponse immunitaire innée (celle qui reconnait un virus, une bactérie immédiatement et la détruit)
• La réponse immunitaire adaptative (celle qui s’est adaptée à un virus : les vaccins, par exemple, servent à renforcer la réponse immunitaire adaptive)

Le sujet étant assez technique, nous souhaitons partager avec vous une explication simple réalisée par la chaine YouTube de la société Roche France.

Pour faire simple, notre corps s’adapte et est capable de s’auto défendre contre tout type de maladie et cela signifie que chaque jour, nous pouvons aider notre corps à gagner face aux bactéries !

La partie la plus intéressante arrive car nous pouvons constamment booster notre système immunitaire grâce à la nourriture.

La naturopathe Hélène Kraus a d'ailleurs rédigé un article très intéressant avec ses conseils pour booster notre immunité au quotidien. Nous vous recommandons fortement de le lire afin de mieux comprendre l’impact de l’alimentation.

 

MATCHA LE PLEIN D'ANTIOXYDANTS

Il est parfois difficile, de bien comprendre les différences entre vitamines, minéraux, nutriments… Pourtant, ils font tous partie de la même famille : les antioxydants.

La chose assez complexe au sujet des antioxydants, c’est que nous savons tous qu’ils sont des alliés pour notre santé mais personne ne sait pourquoi (sauf nous, nous avons bien évidement menés nos recherches!).

Avant de vous parler du rôle des antioxydants, nous devons comprendre ce qu’est le principe d’oxydation ! Lorsque vous respirez, vos cellules s’oxydent.

Plus précisément : lorsque vous respirez, vos cellules s’oxydent et créez ce que l’on appelle des radicaux libres, ce sont simplement des molécules libres, qui à petites doses, aident notre corps à combattre les virus et les bactéries.

Le problème étant qu’avec nos modes de vie actuels (la fumée de cigarettes, les voitures, l’alcool…) notre corps se retrouve surchargé de radicaux libres et ça ce n'est vraiment pas bon. Pas bon du tout !

A fortes doses, les radicaux libres deviennent agressifs, ce qui fait vieillir nos cellules et peut causer des effets désagréables (accélération de l’apparition des rides, taches sur la peau et d’autres beaucoup plus graves comme l’apparition de certains cancers). 

Les antioxydants que le thé matcha contient sont les suivants : les vitamines C & E, les polyphénols (EGCG) et les catéchines, tous agissent en synergie pour faire de ce thé l’antioxydant par excellence. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d’approfondir sur le sujet des antioxydants.

Le rôle des antioxydants (plus particulièrement des polyphénols) est donc de protéger nos cellules en détruisant le surplus de radicaux libres qui se développent et de contrer leurs effets néfastes. Il est prouvé que les antioxydants présents dans le thé matcha ont un impact très positif sur la santé de nos intestins et qu’ils permettraient d’améliorer les effets des nutriments que vous consommez chaque jour lors de nos repas.

Et si nous faisions un jeu ? A l’aide de l’image ci-dessous : commenter l’article directement avec le nom de celui que vous préféreriez ! 

Le thé matcha contient aussi une vitamine que nous connaissons tous. Nous allons discuter du lien que nous avons découvert entre le thé matcha et la fameuse vitamine C.

 

LA VITAMINE C AU GOUT DE THÉ VERT !

La vitamine C est l’antioxydant primordial pour renforcer votre système immunitaire !

Peu importe la génération, le fait de vanter le mérite des oranges et plus globalement des légumes pour ne pas tomber malade est très habituel.

Pourtant, notre corps à besoin de trouver l’équilibre entre le trop et le pas assez, par exemple, pour toute personne fumeuse : la vitamine C qu’il consommera sera en grande partie détruite par les additifs que les cigarettes contiennent. De plus, comme nous l’avons vu, si nos intestins ne sont pas en bonne santé : notre corps n’absorbera pas, ou très mal, les nutriments. Le thé matcha va alors, en plus d’améliorer la santé de nos intestins, combattre les radicaux libres et permettre de manger moins d’aliments riches en vitamine C mais d’en absorber plus !

Même s’il est très efficace contre les radicaux libres de notre corps, le thé matcha cache aussi son secret de défense face aux menaces extérieures dans sa couleur verte éclatante : la chlorophylle.

 
MATCHA ET L'EFFET "DETOX"

Il est vrai que l’on voit apparaître de plus en plus de produits et de recettes vertes (smoothies, soupes, jus…) : si vous ne l’aviez pas remarqué, la plupart de ces recettes contiennent souvent le terme "détox" !

La couleur verte du thé matcha, provient de la Chlorophylle, qui est le principal pigment des végétaux photosynthétiques (qui utilisent le soleil pour se développer). Elle se développe par l’absorption de la lumière par les plantes et c’est elle qui est responsable de la croissance et de la bonne santé des végétaux.

Lorsque le thé vert est mis à l’ombre (avant d’être moulu en matcha) pendant deux à trois semaines, le taux de chlorophylle se renforce naturellement afin de subvenir aux besoins des feuilles de thé vert.

Le fait le plus notable concernant la chlorophylle, c’est l’apport en oxygène qu’elle fournit à notre sang. Cet apport a la faculté d’améliorer la vie de nos cellules et donc améliore notre circulation sanguine.

Les déchets que nous avons dans le sang, comme les métaux lourds (plomb, cuivre et autres…) que nous retrouvons dans la pollution de l’air ou dans certains types de nourriture (les poissons notamment) sont alors éliminés plus facilement de notre organisme.

De plus, la prolifération des bactéries est atténuée par cette vitesse de circulation sanguine, ce qui aide notre système immunitaire à se renforcer sans avoir à répondre aux différentes « menaces » des virus ou des bactéries.

 

MATCHA ET SYSTEME IMMUNITAIRE

Dans la première partie de cet article, vous avez pu comprendre le fonctionnement de notre système immunitaire, puis l’impact qu’ont les antioxydants sur ce dernier via nos intestins mais aussi via la destruction des radicaux libres qui se dégagent lorsque nos cellules s’oxydent. Allié à l’effet revitalisant de la vitamine C, l’apport en oxygène de la chlorophylle dans notre sang permet de nettoyer nos cellules et de booster les réponses immunitaires de notre corps.

Nous avons choisi de réaliser ces recherches car le sujet de nos défenses immunitaires est plus que jamais essentiel. En espérant que vous ayez pu comprendre pourquoi et comment le thé vert Matcha vous permettra de devenir cette personne qui ne tombe jamais malade auprès de votre entourage. Mais surtout, afin d’être sûr que vous puissiez être en bonne santé et heureux tout au long de l’année !

We Love You So Matcha

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