Le moringa, l’arbre de vie souvent comparé au thé matcha

Originaire de l’Himalaya et très convoité en Inde, le moringa (ou Moringa Oleifera) fait désormais beaucoup parler de lui. En effet, il est désormais reconnu comme un super-aliment. Ses vertus, son accessibilité et les diverses façons de le consommer font qu’il est très souvent comparé au thé matcha. Matcha, maca, maté, moringa, spiruline, on s'y perd !

Dans cet article vous découvrirez pourquoi le moringa est comparé au thé matcha, quelles sont ses valeurs nutritives mais aussi quelles peuvent être les limites d’une consommation du moringa.

Poudre verte : Matcha ou Moringa ?

Initialement, le moringa se consommait sous forme d’infusion et comme herbe médicinale (ce qui est toujours le cas dans la médecine ayurvédique). Tout de cet arbre pouvait être utilisé, de l’écorce à la feuille.

Aujourd’hui, les feuilles sont la partie la plus utilisée en Afrique, en Asie.

On retrouve également les fruits du moringa dans les plats en Inde puis plus récemment sous forme de poudre ou de gélule. 

Ce qui nous intéresse maintenant c’est comment différencier l’aspect du moringa et du thé matcha puis d’aller plus loin et de découvrir quelles sont leurs similarités et divergences en terme de santé.

• N'existe pas de rituel pour la consommation du moringa, consommé comme un complément sous forme de cure (à l'image de la spiruline)
• Généralement ajouté à des plats, desserts, salades et non consommé seul
• Goût pouvant se rapprocher du fait d'une légère amertume

Les bienfaits du Moringa

La première chose que l’on peut constater avec le Moringa c’est sa teneur en vitamines et en protéines qui fait de lui un énergisant de poids.

On dit parfois que plus une plante pousse sur une terre “difficile” plus elle contient de vertus, le moringa en est l'exemple même. Cultivé et consommé en Inde et en Afrique, le moringa résiste aux sécheresses.

C’est d’ailleurs du fait de son utilisation au sein de plusieurs ONG contre la malnutrition que le moringa a été placé sur la scène mondiale (puis dans nos cuisines !).

Ensuite, le moringa est très antioxydant, anti-inflammatoire et purifiant (petit point sur la chlorophylle et la santé dans cet article). Cela peut évidemment nous rappeler les vertus du thé matcha et de son pouvoir antioxydant.

Enfin, plusieurs études démontrent que sa consommation permettrait de faire baisser les taux de sucre dans le sang et le cholestérol.

Les limites des vertus de l’arbre de vie

Le moringa permet d'abaisser les taux de sucre dans le sang, c’est pourquoi une personne souffrant d’hypoglycémie devrait impérativement suivre les conseils d’un médecin avant d’entamer sa cure de moringa.

Certaines personnes peuvent également rencontrer des problèmes de sommeil ou des insomnies en consommant du moringa car ne l’oublions pas, il est lui aussi très énergisant !

Il est également déconseillé d’en consommer chez la femme enceinte à cause de sa teneur en vitamine A.

Par ailleurs, la racine du moringa contiendrait une toxine dangereuse, mais nous partons du principe que vous n’allez pas vous même à la cueillir le vôtre !

Conclusion

Comme vous avez pu le constater dans cet article, le super aliment qu’est le moringa représente un complément utile à votre alimentation pour faire le plein d'énergie !

Bien sûr, il est fortement recommandé de vérifier la traçabilité du moringa en question et privilégier un produit biologique.

Aussi, une différence majeure entre matcha et moringa est lié à sa consommation : le premier se consomme sous forme de boisson, de pâtisseries ou de recettes en tout genre au quotidien quand l’autre est plus généralement comparé à la spiruline, avec une consommation sous forme de cure. 

Nous espérons que cet article vous a plu et n'hésitez pas à nous poser vos questions pour en savoir plus.

We Love You So Matcha

Posez nous vos questions et identifiez nous sur vos recettes ou vos posts avec le tag @Mamamatchafr sur Instagram !

--

Pour vous faire plaisir quotidiennement et faire le plein de matcha, adoptez le réflexe Mama Matcha !

 

Mama Matcha vous propose un thé matcha biologique d’origine japonaise, conditionné en France dans un packaging écologique par des personnes en situation de handicap, et nous sommes membre de 1% for the Planet !

 

>> Je récupère mon thé Mama Matcha