26 septembre 2020
Recette du mojito au thé matcha
Selon une étude, le cocktail préféré des français est le mojito. C'est une surprise ? Pas vraiment, il suffit de regarder en terrasse !
Avec le contexte actuel, on est de plus en plus obligé de faire ses cocktails à la maison.
On s'est dit qu'une boisson alcoolisée (ou non) au matcha était indispensable. Que va-t-on faire jeudi prochain sinon ?
Réaliser son propre mojito au thé matcha est vraiment facile, et cela rajoutera un peu d'énergie et d'originalité à vos boissons !
On commence ?
MOJITO AU MATCHA
Temps de préparation : 4 minutes
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 1 cuillère à café de thé matcha
- 1 citron vert
- eau
- eau pétillante
- 6cl de rhum blanc
- 10 feuilles de menthe
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- glaçons
Préparation :
- Préparer le matcha dans un bol à part selon la méthode traditionnelle avec de l'eau chaude mais non bouillante, et mettre de côté pour que cela refroidisse
- Verser le sucre et presser le citron dans le verre, puis écraser à l'aide du pilon. Ajouter les feuilles de menthe et pilonner légèrement.
- Faire de la glace pilée à partir des glaçons, puis l'ajouter dans le verre
- Verser le matcha, puis le rhum. Idéalement mélanger le rhum et le matcha ensemble dans un shaker à cocktail pendant une dizaine de secondes, mais verser l'un puis l'autre en cas d'absence de shaker
- Compléter avec l'eau pétillante
A la votre ! C'est prêt, c'est parti pour un apéro de folie. Et pourquoi ne pas l'accompagner d'un guacamole au thé matcha ?
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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